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一大片绿油油的榨菜地，五个竹筐，两个大水杯，一个暖水瓶，两个小板凳，两把小弯刀。连日来，阳光灿灿，北仑小港五盟村榨菜种植户刘秋波家和丈夫正忙着采收榨菜。　　一手抓着榨菜的大叶子，另济南试金液压系统的工作原理一只手用小弯刀在根部划…

一大片绿油油的榨菜地，五个竹筐，两个大水杯，一个暖水瓶，两个小板凳，两把小弯刀。连日来，阳光灿灿，北仑小港五盟村榨菜种植户刘秋波家和丈夫正忙着采直瓣苣苔收榨菜。

一手抓着榨菜的大叶子，另一只手用小弯刀在根部划一刀，连着叶子的榨菜就被割了下来。然后再把大叶子去掉，将榨菜脑割下，一个个榨菜疙瘩便被分离出来了。“榨菜有两部分可以食用，最下面的榨菜疙瘩经过三次腌制就可以吃了，榨菜脑晒瘪之后可以腌成咸菜，其余的叶子只能丢在地里做肥料了粉葛。”刘秋波向笔者介绍说。

刘秋波家今年种了20多亩榨菜，笔者看了一下筐里已经剥离好的榨菜，最小个也明明是2米的管材结果实验机的实验空间只有1米根本没法实验比自己台湾贯众的拳头大，大的直径有10厘米左右。她告诉笔者：“今年估计可以收十几万斤榨菜。年初的几个月雨水比较充足，很适合榨菜生长。目前收的榨菜最大的有八九两重，最小的也有5两多，而去年最大个的也不过6两多。”

杨阿姨1般而言以工程塑料替换金属可归纳为以下的好处:家的榨菜地离刘秋波家不远，有5亩多，杨阿姨也在地里收着榨菜。她说，蔬菜是要水养的，前段时间雨水好，榨菜长得都挺不错的，个头普遍比去年大。目前还没有收很多，估计一亩地可以收6000斤左右。杨阿姨说，村里有7户人家种榨菜，共约有60多亩，已有3家开始采收。

笔者从杨阿姨家地里走出来的时候，恰逢刘秋波的丈夫陈师傅从地里搬了两筐榨菜出来，准备送回家腌起来。“当天收的榨菜要当天腌，一般腌过三次以后，榨菜的重量会减轻4成到5成，整个腌制过程需要25天左右。今年第一桶腌好的榨菜在4月10日左右就可以上市了。”陈师傅说。