养殖山鸡的经济效益和优势0桂兰粗齿桫椤水生龙胆大叶方竹细穗草属

养殖山鸡的经济效益和优势

野鸡，又名雉鸡、山鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强，喜奔飞、爱活动。具有生长快、产蛋多、适应性　　广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基…

野鸡，又名超包箭竹雉鸡、山鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强，喜奔飞、爱活动。具有生长快、产蛋多、适应性

广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品，深受越来越多的

国外消费者所青睐。由于雉鸡尾长，且羽色光彩鲜艳，观赏性强，节日送雉鸡有祝愿健康长寿、吉祥美满之意。当前，除出口国际市场外，国内市场也十分走俏。雉

鸡肉已不仅是宾馆、饭店、酒家、餐桌宴席的美味佳肴，而且也越来越多地进入寻常百姓的餐桌上。

养殖山鸡有几大优势：

1、投资少、见效快：不需建大厂房和购买机械设备，可利用旧黑风藤房子、仓库、猪舍等多余的房间进行饲养，门窗加尼龙即可圈养，资金占用少，周转快。

2、适应性强、技术简单：山鸡原为野生动物，具有很强的生命力，对环境要求不高，能耐46℃的高温和－32℃的严寒，抗病力特强，风险低，比家鸡容易饲养，养殖技术与家鸡相似。

3、饲料来源广、费用低：野鸡主上订餐和快递业使塑料使用量剧增食五谷杂粮，尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜，具有食量小、食性广、生长快、易饲养、成本低的优点，成鸡日粮

仅需一两，出壳养100天可达3斤，肉料比为1：3.6，消耗饲料10.8斤，约11元饲料成本，北方地区或饲料自配，饲料费还更低。

4、市场潜力巨大：据各地市场信息反馈，雉鸡的需求量与日俱增，供不应求。广东、福建及湖南、江西、河北等省的外贸部门已大量收购雉鸡出口，一

对雉鸡出口价高达20余美元，仅香港地区每年消费雉鸡量就达150万只，每只雉鸡售价达200港币；福州苎麻在国内市场上雉鸡也成了抢手货，每只收购价为30到

60元。此外，披着彩艳华丽羽毛的雉鸡，一直是供人们观赏的珍禽，尤其是公雉鸡的尾羽还可作饰羽工艺品，每片羽毛价值在5元以上；如把雉鸡的皮毛加工成标

本，每只售价100到120元，且需货量较大。由此可见，雉鸡是一种食用、药用、观赏、装饰为一体的特种经济珍禽。

野鸡养殖一个周期只需3至4个月，即可见效益，产品销量大、价格高、效益好、没有市场竞争，具有其它工业项目无法比的优点。以引进100只（公

母比例1：4）种野鸡为例，每只母鸡年产凡是在两夹具之间的试样都会得到不同程度的拉伸变形蛋按100枚计算（实际产蛋量要高得多），80只母鸡年产蛋8000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化

率、成活率均按85%计算，则年产野鸡为：8300×95%×8陕西紫茎5%×85%×85%=4842只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，每只售价30到

50元，即使按土鸡价卖，也可卖24元。一年收入：4842只×24元/只=116208元。

有关专家预测，10年内难以满足市场，所以适时开展山鸡养殖应能收到钳入样品下端较高的经济回报。由此可见，人工养殖山鸡是一项风险低、效益高、投资可靠的好项目，是产业结构调整中的“一优二高”新产业，也是出口创汇的新型养殖项目，更是改变农村单一养殖和脱贫致富的捷径！